Innbundet • 2008 • Norsk Bokmål • 1. utgave
Tørrfisk til begjær
Av Sven Erik Renaa, Henry Notaker
2 vurderinger • 5.0 av 5
Om boken
Hvorfor spiser de fleste av oss bare tørrfisk som lutefisk når det er så mange andre måter å bruke denne fisken på? Kan vi lære av italienerne og gjøre noe med det? Sven Erik Renaa, mesterkokk og vinner av Kokke-OL, 2008, har i mange år samarbeidet med italienske kokker om bruk av tørrfisk. Her presenterer han sine beste oppskrifter. Du får også tradisjonelle retter fra Norge og Italia. Henry Notaker forteller tørrfiskens historie. Får du først smaken på tørrfisk, er det en evig kilde til begj...Vis mer
Om boken
ISBN
9788276310986
Forlag
Messel forlag
Publiseringsår
2008
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
1
Originaltittel
Tørrfisk til begjær
Format
Innbundet
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Omtaler · 0
2 vurderinger • 5.0 av 5
