Pocket • 2005 • Norsk Bokmål • 2. utgave
Mat og vin: mat til vin og vin til mat : 100 oppskrifter med vinforslag og alt du behøver å vite for å kombinere mat og vin
Av Trond Moi, Toralf Bølgen, Øivind Hånes
12 vurderinger • 4.9 av 5
Om boken
Forfatterne har forsøkt å ta for seg alle de viktigste grunntyper av råvarer. De kommer med konkrete forslag til hvilke viner som kan serveres til dem, og ikke minst hvorfor ting passer sammen. Denne boka er både en reiseskildring, en oppskriftsbank og en porsjon vinlære. Det handler om å finne matens og vinens karakter, for deretter å finne koblinger mellom sammenfallende elementer. Med register.
Om boken
ISBN
9788205352018
Forlag
Gyldendal fakta
Publiseringsår
2005
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
2
Originaltittel
Mat og vin
Format
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Andre utgaver
Omtaler · 0
12 vurderinger • 4.9 av 5
